2011年6月29日水曜日

いただきものは…蜜の味♪

「木工家はミツバチを飼うべきだよ。だってほら、蜜蝋取れるし…」

確かに蜜蝋は家具の仕上げに重宝する。
しかし…兄弟子が育てた日本蜜蜂のハチミツは、そんな事どうでも良くなるくらいに美味しかった。西洋蜜蜂よりも様々な花から蜜を集めるらしくビンに書かれた文字は「百花蜜」…なるほど!季節によっての味や香りの違いに益々思いが飛んでしまう。

気が付けば我が家の庭は頂きものの花で埋め尽くされている。これからの季節は正に百花庭。

あとは…日本蜜蜂をお呼びすれば完璧だ。